面制品中铝的检测
前几天,陈女士将家庭自制的粉条送到消费者体验中心,请我们帮忙检测粉条中是否含有铝。
将样品粉碎,称取粉碎的样品1.0 g,于50 mL三角瓶中,加蒸馏水19 mL,A溶液1 mL,充分摇动,超声5分钟,静置5分钟,过滤,滤液备用。
1、样品管:取0.4 mL样品液于10 mL比色管中,加B溶液1 mL、C溶液0.2 mL,混匀,加D溶液0.4 mL,摇匀,再加E溶液0.4 mL,立即用蒸馏水稀释至5 mL刻线,摇匀,静置20 min,进行检测。
2、空白管:不加E溶液,其余步骤与样品管同。
将装有空白液和样品液的比色皿分别放入仪器中,检出样品4中含有铝,而其他3个样品,均未检出。
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