茶叶中农残的检测

最近，张先生将茶叶样品送到我们的食品安全消费者体验中心，请我们帮忙检测，是否有农药残留。

称取1 g茶叶样品放入提取瓶中，加入8 mL缓冲溶液，摇匀，静置2 min，获得样品液。

A、对照液测定：

在离心管中，用移液枪依次加入4 mL缓冲液，20 µL显色剂和50 µL酶，摇匀，静置10 min。然后用移液枪加入20 µL底物。摇匀后立即转移到比色皿中，放入仪器（通道1）。

B：样品液测定：

移取4 mL样品液至离心管中，用移液枪依次加入20 µL显色剂和50 µL酶，摇匀，静置10 min，然后用移液枪加入20 µL底物，摇匀后立即转移到比色皿中，放入仪器。

检测结果如图所示，结果以酶被抑制的程度，即抑制率表示。结果显示农残未超标。