包子烧饼等面制品中铝的检测

最近,在外买的包子和烧饼,吃了之后身体不舒服,他怀疑是铝超标,所以将样品送到我们的食品安全检测消费者体验中心,请我们帮帮忙检测,我们的技术人员通过面制品中铝速测盒对其进行检测。

 

将样品粉碎,称0.5克粉碎的样品。

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19 mL蒸馏水,加1 mL1,搅2分钟,静3分钟。

 

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10 mL比色管中,加4滴样品提取液0.8 mL蒸馏水1.0 mL22滴试3,混匀,4滴试4,混匀,再4滴试5,摇匀后,室温放20分钟。

 

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对比标准色阶卡,读出样品中铝的含量。结果显示铝合格,均符合国家标准。

 

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创建时间:2019-07-25
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包子烧饼等面制品中铝的检测

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